Slechts weinigen, die op Il Chiasale vertoeven hebben dit fiere beest mogen aanschouwen:
S'morgens, punctueel om 5 uur, als blijkt dat gasten maar niet kunnen stoppen elkaar het goede gezelschap te geven, onder het genot van een glas wijn, dan lopen deze gasten de kans de schrik van hun leven te krijgen:
"Een geluid van stampende hoeven raast over de dijk en stopt. Hoofd geheven stapt het trots naar de gezellige menigte en maant hen aan met vurige ogen hun bed op te zoeken".
Dat dit gebeurt is zonder twijfel, men tornt niet aan de kracht van dit beest.
Mét, of zónder wijntje...